סאן יאנג

סביצ’ה אינטיאס | 66
ברוסקטה מהגריל, ויניגרט עגבניות צהובות, לימון כבוש, עשבים טריים ויוזו
סקוורס | 64 
טרטר טונה אדומה, קריספי רייס, אבוקדו כמהין, צ’ילי ירוק, טוגראשי ושמן שומשום
סשימי אינטיאס | 62
פונזו, קרם עגבניות, ריחן, צ’יפס עלי סלרי, שמן זית ופאף אורז
קוביות אורז קריספי | 68 
ספייסי אינטיאס, אורז פריך, סויה קוג’י ויוזו קושו
צ’פאטי דג | 78

לברק עטוף טמפורה דקה, “טאקו סטייל” גוואקמולי, סלסה ירוקה אסייתית, נענע וכוסברה

קוביות שרימפס | 72
חמאה חומה, לימון וג’ינג’ר, עשבים טריים, יוגורט צאן וצ’ילי מותסס
קלמארי פריך | 62 
טבעות קלמרי פריכות בטוגראשי, צ’ילי ירוק וליים, איולי שום ויוזו קושו
שרימפס קריסטל | 66 
חמאת הדרים וטוגראשי, צ’ילי, שום, עירית, שמן בזיליקום, לחמניית חלב יפנית
 שיפוד מוסר ים | 88

איטריות דקות, מוסר ים בגלייז סויה וג’ינג’ר, כוסברה, צ’ילי חריף, סלסה עלי חרדל, ציר דאשי ועגבניות
בר ים | 62 
פילה בר ים צלוי, ציר סאקה ולמון גראס,חציל במיסו ושמן ריחן

דג ים מהרובטה | 78
קארי עגבניות, במיה צלויה ושעועית תאילנדית, תרד בר וכפיר ליים
גיוזה עוף | 62 
כיסוני בצק פריכים, כרישה צלויה ובצל ירוק, שמן צ’ילי וקציפת תירס
אודון פסטה | 78
ראגו אונטריב מפורק, כפיר ליים ועגבניות, שום צ’ילי, נענע טרייה וציר עגל
טטאקי | 76
סינטה עגל, תפוח אדמה קריספי, ציר עגל וקרמל סויה
שיפוד קצבים | 96
נתח קצבים צלוי על הרובטה, גראטן תפוחי אדמה, קרם תירס, חמאה חומה, למון גראס, צ’ילי, ג’ינג’ר
נאמס | 72 
דף אורז פריך, שוק אווז קונפי, ירקות שורש, עשבים טריים, ווינגרט צ׳ילי ליים
ירקות ירוקים מהרובטה | 54 
אספרגוס, שעועית, כרוב חרוך וברוקולי מהפחמים, ויניגרט יוגורט צאן ויוזו קושו
רצועות פילה בקר מהרובטה | 102 
פירה ואסבי, צ’ימיצ’ורי אסייתי, צ’יפס ארטישוק וציר עגל מתקתק
סלט עוף טמפורה | 58
כרוב אדום, חסה לליק, מלפפונים, כוסברה, ויניגרט חמאת בוטנים, הדרים ומיסו
סלט ירוק | 56
חסה אייסברג ובייבי ג’ם, ירקות מוחמצים, נענע, מלפפונים, בוטנים מקורמלים ואצה פריכה, וויניגרט יוזו דבש ושמן זית
פילה לברק | 138 
ירקות ירוקים, כרוב צלוי, ציר דאשי, חמאת לימון ושמן עשבים
סלמון במיסו | 122 
קישואים צלויים, פטריות שיטאקי, תרד בר, קרם ארטישוק ירושלמי
עוף סצ’ואן | 92
שיפוד עוף בגלייז, כרוב צלוי, קרם תפוח אדמה, כוסברה ובצל ירוק
צלעות טלה אוסקה סטייל | 148 
פירה תפוחי אדמה, צ’יפס ארטישוק ירושלמי, פאק צ’וי, שעועית ירוקה, ציר בקר
טוקיו סטייק | 78 ל 100 גר’
סינטה על העצם פרוסה דק, פירה כמהין, ציר בקר במיסו (נתח לפי משקל)

תפריט סושי:

גולדן רול | 68
ספייסי סלמון, אבוקדו וחסה בציפוי שבבי בטטה
פיש אנד צ’יפס רול | 68
דניס בטמפורה, מלפפון, בצל ירוק, איולי יוזו קושו וצ’יפס ארטישוק ירושלמי מעל
פרפל ריין | 72
ספייסי אינטיאס, אבוקדו, קריספי סלק ויוזו קושו
מאונטן רול | 68
מאקי ספייסי סלמון ואבוקדו, שרימפס בטמפורה, איולי צ’ילי, יוזו ועירית
למון טוויסט | 68
ספייסי טונה, מלפפון, אושינקו ולימון
ניהון רול | 72
סלמון, אבוקדו, טוביקו. עטוף בסלמון צרוב, ספייסי מיונז, גרידת לימון ובצל ירוק
אאוט אוף קונטרול | 74
ספייסי טונה ושבבי טמפורה בציפוי אבוקדו וטונה נאה
סאקורה רול | 72
שרימפס בטמפורה, ספייסי טונה, אבוקדו, מלפפון וטוביקו
רול ווקאמה | 58
בטטה, אבוקדו, קנפיו, שבבי טמפורה, סלט אצות ושומשום לבן
מגורו ניגירי | 76
טטאקי טונה אדומה, אצבעות אורז, כבד אווז צלוי ורוטב סויה מתקתק
ניגירי
אצבעות אורז ודג נא
טונה אדומה | 42  / יילו טייל | 44  / סלמון | 40 
סשימי דג
טונה אדומה | 58  / יילו טייל | 60  / סלמון | 56