תפריט ערב
סביצ’ה אינטיאס | 72
ויניגרט עגבניות צהובות, עשבים טריים, לימון כבוש, לחם קלוי ושמן ריחן
סקוורס | 68
טרטר טונה אדומה, קריספי רייס, קרם אבוקדו וליים, טוגראשי, צ’ילי ירוק ושמן שומשום
סשימי דג ים | 66
פונזו, קרם עגבניות, ריחן, צ’יפס עלי סלרי, שמן זית ופאף אורז
ספייסי דג ים | 72
קוביות אורז פריכות, ספייסי אינטיאס, יוזו קושו וסויה קוג’י
צ’פאטי דג | 78
לברק עטוף טמפורה דקה, ספייסי אבוקדו, צנוניות מוחמצות, עלים ירוקים, יוגורט צאן, טוגראשי וחמאה חומה
שרימפס לנגוסטין | 74
חמאה חומה, לימון, חסה צלויה מהפחמים, יוגורט צאן, שום, צ’ילי ולחמניית חלב יפנית
קלמארי פריך | 64
טבעות קלמרי פריכות בקמח אורז וטוגראשי, סלסה צ’ילי וכוסברה, איולי יוזו קושו, ליים ופלפל פדרון
שרימפס הדרים | 68
חמאת הדרים וטוגראשי, צ’ילי, שום, שמן בזיליקום ולחמניית חלב יפנית
שיפוד מוסר ים | 92
בגלייז סויה וג’ינג’ר, אטריות חלמונים, חמאת דאשי עגבניו, סלסלה, כוסברה וליים
בר ים | 68
פילה בר ים צלוי על הרובטה, ציר סאקה, למון גראס וג’ינג’ר, שמן ריחן וברולה חציל במיסו
פילה לברק וקארי פלפלים | 82
צלוי על פחמים, פלפלים וחלב קוקוס, במיה צלויה, שעועית תאילנדית, למון גראס וכפיר ליים
גיוזה עוף | 64
כיסוני בצק מאודים וצלויים, קציפת תירס, כפיר ליים ושמן צ’ילי
טטאקי | 78
סינטה עגל צלויה על הרובטה, קריספי תפוחי אדמה, ציר עגל וקרמל סויה
שיפוד קצבים | 98
פטריות יער צלויות, פירה כמהין וציר יין אדום מתקתק
פילה בקר | 104
רצועות פילה בקר צלויות על הרובטה, פירה ואסאבי, צ’ימיצ’ורי אסייתי, צ’יפס ארטישוק ירושלמי וציר עגל
נאמס | 75
דף אורז פריך, עוף וירקות שורש, עשבים טריים, חסות פריכות, נאם פלה, צ’ילי וליים
ירקות ירוקים מהרובטה | 58
אספרגוס, שעועית, כרוב לבן וברוקולי מהפחמים, יוגורט צאן, יוזו, ליים ואיולי ריחן
סלט עוף טמפורה | 62
כרוב לבן, חסה לאליק, מלפפונים, כוסברה, נענע טרייה ובצל אדום, ויניגרט חמאת בוטנים, הדרים ומיסו
סלט ירוק | 56
חסה פריכה, עלי חרדל, מלפפונים, ירקות מוחמצים, פרי עונתי מתחלף, בוטנים מקורמלים ואצה פריכה, ויניגרט יוזו דבש ושמן זית
אונטריב ואטריות | 82
בשר מפורק, אטריות ביצים, קרם פלפלים, חלב קוקוס, כוסברה וקארי אדום
עוף סצ’ואן | 94
יקיטורי פרגית בגלייז סויה ארומטי, כרוב צלוי, פירה תפוחי אדמה וציר עוף חום
פילה מוסר ים | 142
צלוי על הרובטה, ציר בצלים שרופים, חמאת מיסו, דאשי, באק צ’וי וקרם כרובית במיסו
פילה דג ים | 142
ירקות ירוקים, כרוב צלוי, ציר דאשי, חמאת לימון ושמן עשבים
סלמון במיסו | 128
ירקות שורש צלויים, פטריות יער, תרד בר וקרם ארטישוק ירושלמי
צלעות טלה אוסקה סטייל | 152
פירה תפוחי אדמה, צ’יפס ארטישוק ירושלמי, באק צ’וי וציר עגל
טוקיו סטייק | 79 ל 100 גר’
סינטה על העצם פרוסה דק, פירה כמהין, ירקות ירוקים וציר עגל (נתח לפי משקל)
תפריט סושי
גולדן רול | 72
ספייסי סלמון, אבוקדו וחסה בציפוי שבבי בטטה
טמפורה רול | 72
לברק בטמפורה, אבוקדו, בצל ירוק, איולי יוזו קושו ואבקת נורי
פרפל ריין | 76
ספייסי אינטיאס, אבוקדו, קריספי סלק ויוזו קושו
מאונטן רול | 72
מאקי ספייסי סלמון ואבוקדו, שרימפס בטמפורה, איולי צ’ילי, יוזו ועירית
למון טוויסט | 72
ספייסי טונה, מלפפון, אושינקו ולימון
ניהון רול | 76
סלמון, אבוקדו, טוביקו. עטוף בסלמון צרוב, ספייסי מיונז, גרידת לימון ובצל ירוק
אאוט אוף קונטרול | 76
ספייסי טונה ושבבי טמפורה בציפוי אבוקדו וטונה נאה
סאקורה רול | 74
שרימפס בטמפורה, ספייסי טונה, אבוקדו, מלפפון וטוביקו
רול ווקאמה | 62
בטטה, אבוקדו, קנפיו, שבבי טמפורה, סלט אצות ושומשום לבן
מגורו ניגירי | 78
ניגירי טונה אדומה, כבד אווז צלוי ורוטב סויה מתקתק
ניגירי
אצבעות אורז ודג נא
טונה אדומה | 44 / יילו טייל | 46 / סלמון | 42
סשימי דג
טונה אדומה | 58 / יילו טייל | 60 / סלמון | 56
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.
